Beleza Rodizio Hull
Restaurant | Hull | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant Rodizio brésilien authentique
Le "Beleza Rodizio Hull" est un restaurant brésilien authentique situé à Hull, en Angleterre, qui se distingue par son concept unique de Rodizio à volonté. Il fait partie d'une petite chaîne qui apporte les saveurs d'Amérique du Sud – en particulier du Brésil – sur la scène gastronomique britannique et a rapidement gagné en popularité depuis son ouverture en 2021 dans le Kingswood Leisure Park de Hull. Le nom "Beleza", qui signifie "beauté" en portugais, reflète la philosophie du restaurant : une expérience qui s'adresse non seulement au palais, mais aussi aux sens. Il attire un large public – des familles aux couples, en passant par les amateurs de viande et les gourmets à la recherche d'une culture culinaire vivante et interactive. Le restaurant combine des techniques de grillade brésiliennes traditionnelles avec une touche de sophistication moderne, et est réputé pour ses portions généreuses et le contrôle que les clients ont sur le flux des plats.
Meilleure Picanha à Hull
La cuisine du "Beleza Rodizio Hull" tourne autour du cœur du restaurant : le grill à charbon en plein air, où une variété de viandes est cuite lentement pour en révéler les saveurs maximales. La "Picanha", une pièce de choix brésilienne de la culotte, particulièrement appréciée pour son jutosité et son goût intense, est découpée directement à la table par des passadores habiles. Un autre point fort est le "Wagyu Picanha", une variante luxueuse du boeuf Wagyu japonais, qui offre une tendreté et un marbrage incomparables, et qui distingue le restaurant comme l'un des rares établissements au Royaume-Uni à servir cette viande en style Rodizio. Pour plus de variété, il y a l'"Ananas à la cannelle", un ananas grillé avec de la cannelle, qui surprend par sa note sucrée et caramélisée et est souvent cité comme un favori inattendu. En plus des plats de viande, il y a un riche bar à salades avec des légumes frais, des pâtes, des salsas et des accompagnements traditionnels sud-américains, qui séduisent également les végétariens et les vegans. L'offre est complétée par une carte de cocktails créatifs, comme la "Caipirinha", qui avec son goût frais de citron vert accompagne parfaitement les saveurs intenses.
Expérience de restauration interactive Rodizio
L'ambiance du "Beleza Rodizio Hull" est vivante et moderne, avec une décoration stylée qui évoque subtilement la forêt tropicale brésilienne. L'intérieur est spacieux, avec un mélange de tables et de banquettes qui offrent de la place tant pour les couples que pour les grands groupes. La station de grill ouverte est un élément central qui crée une atmosphère dynamique, tandis que les clients contrôlent le flux des plats avec des cartes vertes et rouges – vert pour "plus", rouge pour "pause". Lors des soirées animées, l'espace se remplit d'une ambiance énergique, marquée par des conversations joyeuses et le parfum de la viande fraîchement grillée. La décoration est colorée, mais sans excès, ce qui rend le restaurant accueillant et accessible, même si cela peut devenir bruyant aux heures de pointe. L'orientation familiale se manifeste par des détails tels que des chaises hautes et une offre comprenant des portions plus petites pour les enfants.
Restaurant Rodizio avec bar à salade
Le service est souvent décrit comme amical et attentif, les passadores impressionnant par leur capacité à préparer la viande à la perfection et à la servir directement à la table. Le personnel est serviable, expliquant volontiers le concept de Rodizio et s'adaptant aux préférences individuelles, par exemple sur le degré de cuisson de la viande. Cependant, lors des moments de forte affluence, il peut y avoir de petites attentes, et certains clients notent parfois une certaine précipitation dans le service. Néanmoins, les retours positifs l'emportent, notamment grâce au divertissement que l'interaction du service apporte, et à la possibilité de personnaliser l'expérience avec une visite au bar à salades. La flexibilité de pouvoir commander des plats via des services de livraison comme Uber Eats est également appréciée.
